さぬきうどん店の店舗運営管理/株式会社めりけんや(香川本社)
【大手企業グループ】香川発・さぬきうどんチェーンの事業拡大を担う専任ポジション。
- 勤務地
- 香川県綾歌郡
- 想定年収
- 400万円~500万円
- 雇用形態
- 正社員
- 仕事内容
- 同社の外食事業本部において、主に直営店舗(さぬきうどん店)の運営管理業務に携わっていただきます。
【具体的には】
・直営店舗の巡回、運営支援・サポート
・各店舗のKPI達成に向けた進捗管理、指導
・集客企画の立案および実行
・親会社(事業開発本部)との連携、報告
・メンバーの指導、育成 など
事業全体の売上および利益目標の設定・管理は親会社が担っているため、あなたにはKPI(行動指標)の達成に向けた進捗管理やサポート、メンバー達の指導・育成など、まずは店舗運営管理ミッションをお任せすることになります。将来的には、新店立ち上げや店舗開発、親会社へ出向しての事業企画など、業務の幅を拡げていっていただける可能性があります。
いずれの業務も本社スタッフとして、各店舗と連携しながら進めていく立場となります。安定して利益を生み出し、従業員が活き活きと働ける店舗づくりを実現するための要となるポジションです。食文化を通じて訪れたいと感じる四国づくりの一翼を担っていただけることを期待しています。