さぬきうどん店の店舗運営管理／株式会社めりけんや（香川本社）

【大手企業グループ】香川発・さぬきうどんチェーンの事業拡大を担う専任ポジション。

求人内容

仕事内容: 同社の外食事業本部において、主に直営店舗（さぬきうどん店）の運営管理業務に携わっていただきます。

【具体的には】
・直営店舗の巡回、運営支援・サポート
・各店舗のKPI達成に向けた進捗管理、指導
・集客企画の立案および実行
・親会社（事業開発本部）との連携、報告
・メンバーの指導、育成　など

事業全体の売上および利益目標の設定・管理は親会社が担っているため、あなたにはKPI（行動指標）の達成に向けた進捗管理やサポート、メンバー達の指導・育成など、まずは店舗運営管理ミッションをお任せすることになります。将来的には、新店立ち上げや店舗開発、親会社へ出向しての事業企画など、業務の幅を拡げていっていただける可能性があります。

いずれの業務も本社スタッフとして、各店舗と連携しながら進めていく立場となります。安定して利益を生み出し、従業員が活き活きと働ける店舗づくりを実現するための要となるポジションです。食文化を通じて訪れたいと感じる四国づくりの一翼を担っていただけることを期待しています。

学歴: 高校卒業以上
必要業務 経験: ・飲食チェーン企業（業態は問わず）における店長以上の経験
優遇要件: ・飲食チェーン企業（業態は問わず）におけるエリアマネージャー、スーパーバイザーの経験
・セルフサービス形式、ファストフード業態での実務経験
・食品衛生管理に関する管理業務経験
・メンバーマネジメント経験

管理会社: 株式会社リージェント（香川）
求人ID: 8166
担当コンサルタントより: 【ポイント】
・チェーン店ながら香川県のうどんランキング上位を獲得する品質の高さ。
・JR四国グループのリソースを活用した商品開発や集客企画に携わることができる。
・将来の中核メンバーとして幅広い業務経験を積むことができる。
・飲食業や接客サービスに携わりながら、土日休みなど働き方を重視したキャリアチェンジが可能。

お寄せいただくご職歴等の情報をもとに、担当コンサルタントによりマッチングを行います。マッチングの結果ご紹介が可能な場合は、面談や企業への推薦といった具体的な支援サービスをご提供させていただきます。

※エントリーは企業への応募ではなく、弊社転職支援サービスへの登録となります。
※「詳しく聞いてみたい」という場合もエントリーにお進みください。
※マッチングの結果、求人をご紹介できない場合もございますのであらかじめご了承ください。
※上記支援サービスは完全無料です。