日本酒の醸造・商品開発/西野金陵株式会社

【伝統産業の継承】360年の歴史を持つ老舗酒蔵での酒造りに携わっていただきます

求人内容

仕事内容
国内外にファンを持つ老舗酒蔵である同社での清酒「金陵」をはじめとした自社製品(日本酒、リキュール、クラフトジンなど)の製造に商品開発から出荷まで全般に携わっていただきます。

【具体的には】
・日本酒の製造
 精米、洗米・浸漬、蒸米、麹造り、酒母管理、もろみ管理、しぼり、火入れ、熟成
・瓶詰め、ラベル貼り
・出荷準備
・テイスティング
・製造設備の保全・メンテナンス
・醸造場の清掃、維持管理
・新商品の企画・開発
・その他酒類の製造

入社後は先輩社員に教わりながら徐々に業務を覚えていただきます。
伝統の技を継承するともに、ゆくゆくはインバウンド需要など時代のニーズに沿った製品開発に一緒に取り組んでいただけることを期待しています。
募集背景
インバウンド需要やECサイトの強化など売上拡大を図っており、生産力強化のための募集です。

採用条件

学歴
不問
必要資格
普通自動車第一種運転免許(AT限定可)
必要業務
経験
・飲食料品製造の経験または知見をお持ちの方
・酒造りに関心をお持ちの方
優遇要件
・利酒師、ワインソムリエなど飲食関連の資格をお持ちの方
・フォークリフト免許をお持ちの方

勤務条件

勤務地
香川県仲多度郡
転勤有無
原則、転勤はありません。
想定年収
350万円~500万円
雇用形態
正社員
福利厚生
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
調整手当、役職手当、家族手当、住居手当、外勤手当、通勤手当、再雇用制度、退職金制度、寮制度(単身用・世帯用)、資格取得支援制度(利酒師、ワインソムリエ等)
休日休暇
週休2日制(日・その他)※当社カレンダーによる。仕込み期間(10月~2月頃)は交代制、年次有給休暇、慶弔休暇、夏季休暇、年末年始休暇、産前・産後休暇、育児休暇(取得実績有)、介護休暇

企業情報

業種
食料品(メーカー)
売上
620億円
従業員数
153名

担当情報

管理会社
株式会社リージェント(香川)
求人ID
6608
担当コンサルタントより
【ポイント】
・酒造業、総合食品卸売業、化学品卸売業の三本柱を持つ安定性。
・1789年創業の老舗酒造であり、圧倒的な認知度と信頼性を持つ。
・日本の伝統産業に直接携わり、継承する仕事。
・仕込み期間以外は休暇を取りやすくメリハリを付けて働くことができる。

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