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店長・SV候補/鉄道資本のベーカリーチェーン(香川本社)[求人ID:3700]

【地域密着】鉄道資本をバックボーンにもつ経営安定性、駅からはじまる街の賑わいにベーカリー事業で貢献

求人内容

職務内容
ベーカリー事業における基幹人材候補としての活躍に期待します。

【具体的には】
・安全衛生管理
・勤怠管理
・収支収益管理
・資材発注業務
・業務改善、イベント企画
・メンバーマネジメント など

販売、製造プロセス(成型・焼き)の両者をマネジメントするため、一定期間は双方の実務経験期間が生じます。
特に安全衛生管理に重点を置いています。
店長は各店舗勤務、女性店長が多数活躍しています。
SVは原則高松本社勤務(四国内出張あり)で現在3名が在籍しています。

【配属予定先店】
香川/高松店、坂出店、多度津店
愛媛/川之江店、新居浜店、今治店、松山店
徳島/徳島店、南小松島店
高知/高知店
募集背景
定年や高齢化に伴う世代交代を背景に、リーダー候補を求めています。立地の利便性はもちろん、地域に親しまれるベーカリーとして安全性配慮の高い管理をしてきた同社。お客さんにもメンバーにも親しまれる、笑顔のコミュニケーションと気遣いが得意な方に仲間入りいただきたいと考えています。

採用条件

学歴
不問
必要資格
普通自動車運転免許(AT限定可)
必要業務経験
・接客や販売、ほかコミュニケーション力を発揮した業務経験
優遇要件
・店舗運営の経験
・飲食業界での経験

勤務条件

勤務地
香川県高松市 香川県坂出市
転勤の有無
有り(四国島内)※勤務地限定の相談可
雇用形態
正社員
想定年収
400万円~500万円
福利厚生
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
通勤手当、扶養手当、住宅手当(※社宅または借上げ社宅)、時間外手当、期末手当、退職金制度、制服貸与、賞与(業績に応じ年2回支給)
休日休暇
週休2日制(月8日交代制)、年末年始休暇、有給休暇

企業情報

業種
フードサービス・飲食

担当情報

管理会社
株式会社リージェント(香川)
担当コンサルタントより
【ポイント】
・長く堅実に愛されてきた事業の安定性、安心の福利厚生。
・地域性を活かした商品群や地域イベント出展など、地域活性を大切にする風土。
・早朝出勤の軽減含め、働きやすい職場環境への変革期。システム・業務プロセス改変も積極推進中。

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・店舗マネジメント全般(調理・接客含む)
・新メニューの開発
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【具体的には】
香川県、愛媛県、徳島県の各店舗にて統括店長(SV)や本部の支援も得ながら、店舗運営を行います。

・売上げ管理
・売場管理
・衛生管理
・経費管理
・利益管理
・キャスト管理(採用育成、勤務表作成など)

※4~5店舗を統括する統括店長(SV)や、
 本部マネジャーへのキャリアステップも可能です。
※地域限定コースのご用意もあります。
※香川県の店舗は21店舗
 松縄店、木太店、かたもと店、茜店、片原町店、鶴市店、川東店、
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【具体的な仕事】
・来店されたお客様の対応
・インターネットや電話による問い合わせへの対応
・興味をもっていただいた物件へのご案内
・賃貸契約における業務

お客様からの要望をコミュニケーションで的確に理解することはもちろんのこと、住む上で大切となる近所のお店やその他の生活情報など、安心して任せていただける関係性となることが重要です。
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