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製造管理(責任者候補)/スーパーマーケットチェーン(香川本社)[求人ID:3305]

【注力事業】新稼働の水産加工工場、製造プロセスKAIZENと商品開発の推進役ポジション

求人内容

職務内容
フィーレや下処理、味付け加工、OEM開発製造などを担う水産加工工場(2018年稼働、延床906坪)における製造プロセスの改善推進に期待します。

【具体的には】
・生産プロセス管理(工程管理、計画立案含む)
・安全衛生管理
・人材育成
・原価管理
・業務改善、業務の最適化

新規事業として立ち上げた加工センターにおいて、水産加工品製造の監理業務を牽引していただきます。当社の特徴は、市場を自ら運営するほどの新鮮な素材調達力と職人技と言える鮮魚加工技術。商品開発の引合いも増えており、効率化・改善と並行して、センターの業容を拡大させていきたいと考えています。仕組み作り、後続育成に期待します。
募集背景
スーパーマーケットチェーンとして、強固な地盤基盤を固める同社。得意の鮮魚領域でのビジネス拡大を考えており、昨年は独自の水産加工センター開設など、外販展開も視野に入れています。卸売市場経験の豊富なキャリア入社者も多数あり、鮮魚ノウハウの蓄積は豊富な反面、メーカーとしてのプロセスKAIZENに課題を感じています。市場との強力仕入れパイプ、鮮魚ノウハウを最大限生かす仕掛けができるよう、製造管理の実務経験者に仲間入りいただきたいと考えています。

採用条件

学歴
高校卒業以上
必要業務経験
・製造業における生産工程管理の実務経験
・メンバーマネジメントの経験
優遇要件
・栄養士、管理栄養士資格をお持ちの方

勤務条件

勤務地
香川県高松市 
転勤の有無
原則なし
雇用形態
正社員
想定年収
400万円~500万円
福利厚生
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 役職手当、扶養手当、通勤手当、単身赴任手当、住宅手当、慶弔災害見舞金制度、健康診断、育児休暇制度、各種表彰制度、制服貸与あり
休日休暇
週休2日(シフト制)、年始休暇(年始1日~3日)、年次有給休暇、特別休暇、慶弔休暇、育児休暇、介護休暇

企業情報

業種
スーパー・CVS・生協

担当情報

管理会社
株式会社リージェント(香川)
担当コンサルタントより
【ポイント】
・地元にこだわるエリア展開、地域ニーズを捉える高いアンテナ力が特徴。
・従来のスーパーマーケットに見られる既成概念に捉われない経営判断。
・強みの鮮魚分野で、新規事業(外販ビジネス展開など)を積極的に展開している。
・経済産業省選出、地域産業の牽引リーダー「地域未来牽引企業」。
・引越を伴う転勤は原則無しの考え方。UIターン希望者には適した職場環境。
・細かな管理が少なく、任される企業風土。

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【具体的には】
・購買及び原材料調達
・生産計画策定及び原価管理
・工程管理
・品質管理
・製品出荷及び在庫管理
・メンバーの指導育成(マネジメント) など
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和菓子製造に伴う下記業務
・生産計画策定
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【具体的には】
・新製品の企画立案、開発テーマの選定
・文献調査・組成の決定、特性の評価
・コア技術を活かした新製品の研究開発、製造方法の開発
・プラントにおける試験生産と量産化、工場への生産移管
・取引先との技術打ち合わせ、開発品の提案と技術フォロー

<主要製品>
耐熱性や難燃性などの性能を向上させる高機能プラスチックに添加する機能材料(グリコールウリル誘導体、イソシアヌル酸誘導体やベンゾオキサジンなど)
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