求人詳細

飲食店の店長/飲食店経営(香川本社)[求人ID:1055]

【県下TOPクラス】有数の飲食業繁盛店舗を経営する企業の将来における幹部候補募集です。

求人内容

職務内容
県下でもトップクラスの収益性となっている飲食店を複数経営しています。その全てが自社ブランドで独自開発された店舗です。そのお店の店長候補、将来的な幹部候補としてご活躍いただきます。

【具体的には】
・店舗マネジメント全般(調理・接客含む)
・新メニューの開発
募集背景
新規店舗構想含め、事業拡大における人員強化のための募集。(幹部候補としての採用期待)

採用条件

学歴
高校卒業以上
必要業務経験
・飲食業界での店長以上の経験
・調理の経験

勤務条件

勤務地
香川県高松市 
転勤の有無
無し
雇用形態
正社員
想定年収
360万円~500万円
福利厚生
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
交通費支給(月18,000円まで)
休日休暇
完全週休2日制(シフト制)、有給休暇、慶弔休暇

企業情報

業種
フードサービス・飲食

担当情報

管理会社
株式会社リージェント(香川)
担当コンサルタントより
【ポイント】
・独自の経営手法を持ち常に変化を続ける体制。
・高い収益性を確保しており、投資ができる状態。
・オリジナル店舗の企画運営に携われるチャンスあり。

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【具体的には】
・法定業務、行政向けの書類作成
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【具体的には】
・客室、ロビー、宴会場、厨房などの清掃・クリーニング業務
・清掃前のダメージチェックや忘れ物の確認
・客室のセッティング業務
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【地域密着】鉄道資本をバックボーンにもつ経営安定性、駅からはじまる街の賑わいにベーカリー事業で貢献
ベーカリー事業における基幹人材候補としての活躍に期待します。

【具体的には】
・安全衛生管理
・勤怠管理
・収支収益管理
・資材発注業務
・業務改善、イベント企画
・メンバーマネジメント など

販売、製造プロセス(成型・焼き)の両者をマネジメントするため、一定期間は双方の実務経験期間が生じます。
特に安全衛生管理に重点を置いています。
店長は各店舗勤務、女性店長が多数活躍しています。
SVは原則高松本社勤務(四国内出張あり)で現在3名が在籍しています。

【配属予定先店】
香川/高松店、坂出店、多度津店
愛媛/川之江店、新居浜店、今治店、松山店
徳島/徳島店、南小松島店
高知/高知店
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