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店長(エリアマネージャー候補)/水産・農業・飲食店グループ [求人ID:2662]
仕事内容
【本場高知の一本釣り鰹たたきを全国へ】急成長中の飲食店で店長(エリアマネージャー候補)
看板メニューの産地直送「鰹の藁焼き」をはじめとした高知の郷土料理を扱う当社にて、売り上げ管理、メニュー開発など、店舗運営に関すること全般をお任せします。数店舗の管理を行うエリアマネージャー候補になります。

【具体的には】
・店舗での接客、調理
・仕入れ業務、売り上げ管理
・スタッフマネジメント など

【ポイント】
・社長が漁師出身で高知の料理を全国へ届けたいという強い想い。
・メディアでも多く取り上げられる漁師が在籍し、近海鰹一本釣り漁漁獲高日本一の実績。
・地産地消に拘り、米から野菜まで自社農場で生産。
・業績好調で3年後には店舗数2倍を目指し急成長中。
・新店の立ち上げから運営まで関わる事ができる。
・店長からスタートし、本部人事や商品企画、一本釣り漁師や農業などへのキャリアチェンジが選択可能。
・社長(47歳)のもと若い社員も多く、将来的に経営層を目指すことも可能。

◆募集について
【雇用形態】正社員
【転勤】基本的になし
※将来的なポジションにより可能性はあり
必要業務経験 【必須】
・学歴不問
・飲食店での経験
【歓迎】
・飲食店での店長、副店長経験
・小売店でのシフト管理、売上げ管理、調理経験
業種 フードサービス・飲食
勤務地 香川県高松市 
想定年収 400~550万円
雇用形態 正社員
募集背景 新店舗OPENに伴い、中核メンバーの募集
福利厚生 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
通勤手当、家族手当、役職手当、住宅手当
休日休暇 週休6~7日(シフト制)、年末年始休暇、慶弔休暇、育児休暇

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